Bir çox insan bilmədən sarımsağın tez xarab olmasına səbəb olan səhvlər edir.
Axar.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, düzgün üsullarla sarımsağın təravətini uzun müddət qoruya bilərsiniz.
Sarımsağın qorunmasında ən əsas qayda məhsulun xarici qabığı "kağız" teksturasına çatana qədər nəmi aradan qaldırmaqdır. Bu prosesdə ən təsirli üsul sarımsaq soğanaqlarını iki-dörd həftə ərzində yaxşı hava dövranı olan kölgəli yerlərdə asaraq qurutmaqdır.
Qurudulmuş sarımsaq hava keçirməyən qablarda sərin və qaranlıq yerdə saxlanılırsa, onun raf ömrü 24 aya qədər uzadıla bilər. Lakin ən yaxşı dad üçün məhsulu ilk il ərzində istehlak etmək tövsiyə olunur.